Сколько варится картошка. - Вкусная еда от Елены Чижик. Простые кулинарные рецепты.

Posted by Someone 2021.05.20 14:55  •  Comments (64)  • 

Sidebar Menu

×

plg_search_jcomments Поиск - Категории Поиск - Контакты Поиск - Контент Поиск - Ленты новостей Поиск - Ссылки Поиск - Метки Главная Первые блюда Горячие супы Холодные супы. Вторые блюда Блюда из свинины Блюда из говядины Блюда из печени Блюда из фарша Блюда из курицы Блюда из рыбы Блюда из яиц. Закуски Закуска мясная. Закуски из рыбы и морепродуктов. Закуска овощная Салаты Салаты овощные Салаты мясные Каши. Выпечка Соусы Блины Напитки Конкурс Итоги конкурса

Свинина по-китайски тушеная с

Блюда из свинины on 29 ноября 2019 Hits:567

Гороховое пюре.

Гарнир on 17 ноября 2019 Hits:3422

Чесночные колбаски .

Блюда из свинины on 25 октября 2019 Hits:594

Куриные шницели.

блюда из курицы on 25 октября 2019 Hits:576 Главная Гарнир Сколько варится картошка. ROOT Гарнир

Сколько варится картошка.

Картошка Гарнир.

Время варки картофеля зависит от его размера, чем крупнее картофелины, тем дольше они варятся. Также время варки зависит от сорта картофеля, возраста и жёсткости воды. Чем больше количество клубней готовится, тем медленнее закипает вода, значит, увеличивается время полной готовности.

Проверяется готовность картошки ножом. Тыкнул ножом, лезвие идет мягко, значит сварилась.

Очищенные целые картофелины варятся 25-30 минут.

Картофель в мундире варится 30-35 минут.

Молодой картофель в мундире сварится за 20-25 минут.

Мелко нарезанная картошка в супе готовится 12-15 минут.

Сварить картошку в микроволновке можно за 10-15 минут.

Картофель в пароварке (целый и в мундире) варится 20-25 минут.

Как сварить очищенный целый картофель:

Будем рассматривать самый распространенный способ варки картошки в кастрюле на плите.

- Лучше всего картофель варить в эмалированной кастрюле. И не надо чистить заранее. Картофель не любит находиться в очищенном виде, темнеет.

- Клубни лучше выбирать одного размера. Если есть слишком крупные, разрежьте, чтобы все были примерно одинаковые.

- Лучше класть картофель в кипящую воду, тогда он сохранит все полезные вещества.

- Воды следует наливать, чтобы она слегка прикрыла картошку.

- Когда вода закипит лучше убавить огонь и дать вариться на медленном огне, тогда разбухание крахмала идет равномерно. На сильном огне картошка будет развариваться снаружи и лопаться, а внутри останется недоваренной. После закипания воды крышку кастрюли немного приоткрыть, но не снимать.

- Я солю вареную картошку, когда закипела вода.

Все. Ждем минут 20-25 и начинаем проверять готовность ножом или вилкой.

Как и сколько варить картошку в мундире:

- Выбераем клубни картофеля примерно одного размера.

- Под проточной водой смываем землю и грязь.

- Кладем картофель и заливаем водой так, чтобы вода была чуть выше картофеля.

- Ставим на огонь. Закрываем крышкой. Доводим воду до кипения, убавляем огонь и варим картофель 20-25 минут до готовности.

- Сливаем воду с готового картофеля и заливаем холодной водой секунд на 30.

Вот мы и приготовили вареный картофель!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! В кусная е да от Елены Чижик КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ Свинина в горшочке под томатным соусом. Свинина с картофелем и сыром. Венгерский гуляш из говядины. Тушеная свинина с картофелем. Свинина в картофельной шубе (Свинина по-степному).

Популярные рецепты

Рагу из свинины с картофелем. Салат - закуска из вареной свеклы. Курица на решетке на углях. Готовим на даче на мангале. Свинина с овощами по-китайски. Куриные окорочка в томатном соусе. Свинина тушеная с овощами в томатном соусе.

Статьи

Шашлык-мангал Специи и пряности Масленица. Блины. Удалить пятна Вопрос - ответ Связаться с Еленой Чижик Карта сайта

Блюда в Пост

Салаты овощные в Пост

Регистрация

Категории рецептов.

Супы и бульоны Вторые блюда. - Блюда из свинины. - Блюда из говядины. - Блюда из курицы. - Блюда из печени. - Блюда из фарша. - Плов. Салаты. Соусы. Выпечки. Десерты. Напитки. Каши Гарнир Заготовки на зиму. Национальная кухня. Китайская кухня. Корейская кухня. Грузинская кухня. Венгерская кухня. Украинская кухня. Французская кухня. Праздничный ужин

Copyright © 2014-2021. Вкусная еда от Елены Чижик. Кулинарные рецепты. Все права защищены.
При копировании материалов активная ссылка на наш сайт обязательна.

Copyright © 2014-2021. Вкусная еда от Елены Чижик. Кулинарные рецепты. Все права защищены.
При копировании материалов активная ссылка на наш сайт обязательна.